La Sucursal - Es la carta

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Entradas

Carpaccio de Salmón

$39.000

Finas lonjas de salmón, bañadas en una cocción de limón y aceite de oliva, con picadillo de cebolla, pimentón, salpimienta y queso parmesano; acompañado de nachos y guacamole.

Carpaccio de Pulpo

$39.000

Finas lonjas de pulpo, bañadas en una cocción de limón y aceite de oliva, con picadillo de cebolla, pimentón, salpimienta y queso parmesano; acompañado de nachos y guacamole.

Carpaccio de Res

$33.000

Finas lonjas de solomito, bañadas en una cocción de limón y aceite de oliva; acompañado de topings de pimentón, cebolla, alcaparra, huevo de codorniz, nachos y guacamole.

Queso Papialpa

$28.000

Ceviche Chicharrón

$28.000

Tiras de tocino, bañada en cebolla en piuna

Entradas Típicas

Palitos De Queso (X5 Und)

$21.000

Palitos De queso y bocadillo (X5 Und)

$21.000

Empanadas Con Ají (X8 Und)

$20.000

Patacón Con Hogao (X6 Und)

$15.000

Arepa De Chocolo Con Queso

$12.000

Arepa De Yuca Con Queso Especial

$12.000

Tradicionales

Picada Sucursal

$172.000

Chicharrón, morcilla, res, cerdo, pollo, costilla, chorizo, empanadas, patacón, papa al vapor, guacamole y hogao

Picada Mar & Tierra

$142.000

Solomito, pollo, chorizo, camarón, calamar, pulpo, palmito y róbalo

Sancocho

$39.000

Res, cerdo y pollo. Acompañado de arroz, ensalada, aguacate y banano
Disponible solo domingos

Bandeja paisa

$39.000

Frijol, chicharrón, chorizo, morcilla, carne molida. Acompañado de arroz y aguacate
Disponible solo domingos y lunes festivos

Cazuela de frijol

$35.000

Frijol, chicharrón, chorizo, maduro, aguacate y ripio de papa. Acompañado de arroz y ensalada
Disponible solo domingos y lunes festivos

Porción de chicharron 400 grs

$33.000

Acompañado de patacón, arepa, guacamole y hogao

Porción chorizo 400 grs

$30.000

Acompañado de patacón, arepa, guacamole y hogao

Porción morcilla 400 grs

$29.000

Acompañado de patacón, arepa, guacamole y hogao

Especiales

Especial Mar

$61.000

Salmón cubierto en salsa de mariscos acompañado con papa al vapor, piña asada y ensalada tropical

Salmón A La Parrilla

$56.000

Ensalada tropical, yuquita, papa al vapor, chimichurri y teriyaki

Cazuela de Mariscos

$55.000

Mix de mariscos en un bisque de pescado, con crema de leche y queso mozarela

Especial Tierra

$53.000

Solomito con tomate pomodoro y mozzarella, acompañado de papa criolla, tocineta y ensalada tipo cesar.

Especial Aire

$53.000

Pechuga de pollo rellena de queso mozzarella, envuelta en tocineta, acompañado de papa criolla y ensalada de la casa