PARA PICAR PLATOS FUERTES ADICIONES MENU INFANTIL POSTRES BEBIDAS CALIENTES BEBIDAS FRIAS SANGRIAS, VINOS Y COCTELES LICORES NACIONALES LICORES IMPORTADOS

PARA PICAR

Esta es la berraca de la casa, pa' los primos berriondos y comelones. Viene con pechuga, solomito de cerdo y churrasco parrillado cortado en julianas, patacones, nuestro chicharrón ahumadito, chorizo, morcilla de sabaneta, papas en cascos, arepitas, hogao y guacamole. Recomendado para 4 personas.
Esta es la berraca de la casa, pa' los primos berriondos y comelones. Viene con pechuga, solomito de cerdo y churrasco parrillado cortado en julianas, patacones, nuestro chicharrón ahumadito, chorizo, morcilla, hogao y guacamole.
Nuestro bendito chicharrón, es un plato especial para picar; es un chicharrón ahumado en la casa, bañado con melado de panela del pueblo, acompañado de patacón, arepa, hogao y guacamole. 250 gramos

MORCILLA PINCHADA

$20.000

Nuestra Morcilla Pinchada, es nuestra morcilla de Sabaneta, acompañada de patacón, arepa, guacamole y hogao. 250 gramos
Acompañado de patacón, arepa, hogao y guacamole. 250 gramos
Nuestro Arreglo Empanadal, tiene ocho empanadas acompañadas de nuestro ají de tomate rojo

EL SANTO PATACON

$10.000

Deliciosos pataconcitos acompañados de nuestro guacamole y nuestro hogao de la casa
Nuestro Homenaje de Chocolo, es una deliciosa arepa de chocolo tradicional con la receta de la abuela, parrillada y un delicioso quesito que cubre toda la arepa

PLATOS FUERTES

Corte de res lomo fino 300 gr menos graso, jugoso y blando llevado a nuestra parrilla y grillado, acompañado de nuestro puré de yuca en homenaje a nuestros tíos de la costa, bañados con aceite de cilantro, ensalada de la olla que lleva mezclum fresco de hojas verdes bien lavaditas, nuestros tomates en conserva, frutos secos dorados reducción vinagre balsámico y maracuyá
Nuestra Pesca Bendita, son 300 gr. de salmón previamente grillados, acompañados de nuestra pasta corta artesanal hecha por Bambinos, puedes variarlos en salsa blanca de quesos o en nuestra salsa de tomates asados, también va acompañada de nuestra ensalada de la olla que lleva mezclum fresco de hojas verdes bien lavaditas, nuestros tomates en conserva, frutos secos dorados y nuestra reducción vinagre balsámico y maracuyá
Nuestra Bendición Argentina, es el corte tradicional de la chata en churrasco, aproximadamente 250 gr. llevado a nuestra parrilla, grillada, acompañado de puré de yuca en homenaje a nuestros tios de la costa, bañados con aceite de cilantro y chimichurri artesanal y ensalada de la olla que lleva mezclum fresco de hojas verdes bien lavaditas, nuestros tomates en conserva, frutos secos dorados reducción vinagre balsámico y maracuyá

ARTESANO

$38.000

Es un plato mix entre la parrilla y la parte italiana de nuestros restaurantes, son aproximadamente 250 gr. de solomito grillado en nuestra parrilla, pasta penne, puedes bañarla en salsa de queso o salsa de tomates asados, va acompañado de chimichurri y ensalada en la olla que lleva mezclum fresco de hojas verdes bien lavaditas, nuestros tomates en conserva, frutos secos dorados y nuestra reducción vinagre balsámico y maracuyá.
jugoso corte de bondiola de cerdo a la parrilla de 300 gr aprox acompañado de nuestro puré de yuca en homenaje a nuestros tíos de la costa bañados en aceite de cilantro, va acompañado de nuestra ensalada en la olla que lleva mezclum fresco de hojas verdes, nuestro tomate en conserva, frutos secos dorados y vinagre balsámico de maracuya
Nuestro Aire Bendito, son aproximadamente 250 gr. de pechuga de pollo, llevada a nuestra parrilla y grillada, puré de yuca en homenaje a nuestros tios de la costa, bañados con aceite de cilantro salsa de queso y ensalada de la olla que lleva mezclum fresco de hojas verdes bien lavaditas, nuestros tomates en conserva, frutos secos dorados reducción vinagre balsámico y maracuyá

TIA EN LA USA

$28.000

La Hamburguesa de la Tía en la USA, es una hamburguesa con una receta tradicional de pan artesanal, carne hecha en la casa al natural, grillada y bañada en chimichurri, tomates , salsa de queso, nuestra bbq de guayaba, queso mozzarella,, cebolla caramelizada y unas papitas a la francesa
Chuzo de pollo acompañado de papas a la francesa , patacón y arepa.

BENDITO SANCOCHO TRIFÁSICO

$28.000

Sancocho de las tres carnes (Solo domingos)

ADICIONES

ADICIÓN PASTAS

$9.000

ADICIÓN PURE

$5.000

ADICIÓN QUESO

$3.000

ADICION DE AREPA

$3.000

MENU INFANTIL

EL SOBRINO FELIZ

$18.000

Papitas a la francesa , con julianitas de pollo grilladas, salsita BBQ de la casa.

POSTRES

LA DULCE TENTACIÓN

$12.000

La tentación de la casa es un delicioso cheseecake cremoso de galleta triturada y acompañado de mermelada de fresa en trocitos

POSTRE A LA PARRILLA

$10.000

Nuestro Postre a la Parrilla, es creación de nuestro parrillero donde hace un homenaje a la torta gala, envuelta en papel aluminio con quesito, pulpa de guayaba y arequipe, salsa de frutos rojos, se lleva a la parrilla, se deja que se caliente y lo coronamos con una bola de helado de vainilla, es una explosión de sabores y texturas en tu boca

BEBIDAS CALIENTES

MILO CALIENTE

$10.000

CACAO DE TULIA CON LECHE

$8.000

El Cacao de Tulia, es un tradicional chocolate con clavos y canela, acompañada de trozos de queso para que se funda en el calor de este

CACAO DE TULIA

$7.000

El Cacao de Tulia, es un tradicional chocolate con clavos y canela, acompañada de trozos de queso para que se funda en el calor de este

AGUASPARRIA DE NINA

$5.000

La aguasparria de Nina, es la tradicional aguapanela caliente, hecha con panela de la región y con trozos de queso, para que se fundan al calor de esta

BENDITO TINTO

$2.000

AROMATICAS

$2.000

BEBIDAS FRIAS

SODA PECHIROJO

$12.000

Nuestras Sodas Pechirrojo, es un homenaje a otro visitante más de nuestro mirador, es una soda a base de frutos rojos, zumo de limón y coronada con una soda tipo Hatsu de frambuesa y rosas

LIMONANDA PINCHADA

$10.000

Nuestra Limonada Pinchada, es una limonada fresca frappé, bañada con una pizca de vino tinto, que le dará un toque elegante

LIMONADA DE COCO

$10.000

Nuestra Limonada de Coco, es una limonada frappeada, con coco deshidratado y es una muy buena elección para tus platos
Disfruta de nuestra combinación de café helado y arequipe, para que acompañes los momentos mágicos en la bendición

MILO FRIO

$10.000

SODA TOCHE

$10.000

Las Sodas Toche, también en homenaje a otro visitante más de nuestro mirador, es una soda a base de zumo de limón y sirope bendito, el cual es una reducción de lulo, maracuyá y cardamomo

JUGO EN LECHE

$10.000

Guanábana, maracuyá y mango

FRUTOS AMARILLOS

$8.000

JUGO EN AGUA

$8.000

Guanábana, maracuyá y mango

LIMONADA FRESCA

$8.000

Nuestra Limonada Fresca, es una limonada frappé totalmente natural

GASEOSA

$5.000

Cocacola o bretaña

BOTELLA DE AGUA

$5.000

SMIRNOFF ICE

$10.000

CERVEZA IMPORTADA

$10.000

Corona o stella

CERVEZA NACIONAL

$8.000

club Colombia o aguila light

RED BULL 250ML

$10.000

SANGRIAS, VINOS Y COCTELES

SANGRIA JP CHENET

$125.000

JP CHENET BOTELLA

$110.000

SANGRIA ROSADA O TINTA

$95.000

BOTELLA DE VINO

$70.000

comparte un momento magico con una botella de vino tinto o rosé

COPA DE SANGRIA

$22.000

Tinto o rosé

MOJITO COLIBRI

$20.000

Nuestro Mojito Colibríes, es en homenaje a uno de nuestros pájaros que llegan al mirador, lleva trozos de limón, menta y hierbabuena, macerados con ron y finalizados con una fresca soda

MAYO

$20.000

Nuestro Coctel Mayo, es un cóctel delicioso con una base cremosa, acompañada de un sirope fusión, que es una reducción de café de la región panela tradicional y un poco de jengibre, acompañado de ron

CANDELA

$18.000

Candela, es otra especie de pájaro que nos visita, es un vino caliente, es la mejor elección para el frío que hace en nuestro mirador

EL CUCARACHERO

$18.000

El Cucarachero, es un cóctel fuerte a base de Whisky Jagermeister, zumo de limón y sirope

COPA DE VINO

$16.000

Tinto o rosé

LICORES NACIONALES

RON VIEJO CALDAS 8 AÑOS BOTELLA

$160.000

RON VIEJO CALDAS 8 AÑOS MEDIA

$85.000

RON VIEJO CALDAS 8 AÑOS TRAGO

$14.000

RON VIEJO CALDAS 5 AÑOS BOTELLA

$140.000

RON VIEJO CALDAS 5 AÑOS MEDIA

$75.000

RON VIEJO CALDAS 5 AÑOS TRAGO

$12.000

RON VIEJO CALDAS TRADICIONAL BOTELLA

$120.000

RON VIEJO CALDAS TRADICIONAL MEDIA

$65.000

RON VIEJO CALDAS TRADICIONAL TRAGO

$10.000

AGUARDIENTE BOTELLA

$105.000

Azul, roja y verde

AGUARDIENTE MEDIA

$55.000

Azul, roja o verde

AGUARDIENTE TRAGO

$10.000

LICORES IMPORTADOS

WHISKY OLD PARR BOTELLA

$230.000

WHISKY OLD PARR MEDIA

$130.000

WHISKY BUCHANANS BOTELLA

$230.000

WHISKY BUCHANANS MEDIA

$130.000

TRAGO WHISKY

$18.000

TEQUILA DON JULIO

$350.000

Añejo o reposado

TRAGO BENDITO TEQUILA

$10.000

Una copa de tequila acompañado con naranja azucar y canela para darle un toque especial y bendito

VODKA ABSOLUT BOTELLA

$160.000

VODKA ABSOLUT MEDIA

$85.000

TRAGO DE VODKA

$10.000

BAILEYS BOTELLA

$160.000

BAILEYS MEDIA

$85.000

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