Este sueño es para compartirlo con ustedes, nuestro objetivo siempre será hacer nuestras preparaciones artesanalmente, para que en cada plato se sienta reflejado el amor de esta familia, The Grill House.
ENTRADAS
PLATANITOS
$14.900
Chips de plátano verde, acompañados de nuestra salsa mayo de cilantro,guacamole y terminados con parmesano y perejil.
PAPAS EN ESPIRAL
$15.200
2 papas en espiral, con queso mozzarella, crema agria, cilantro, polvo de tocineta y parmesano.
ALBONDIGAS AMERICANAS.
$16.500
Jugosas albóndigas sazonadas con una mezcla de especias que le otorgan un sabor ahumado. Acompañado de crujientes papas criollas
DEDOS DE QUESO
$16.900
Dedos de queso mozzarella apanados y acompañados con mermelada de temporada.
MAZORCAS DULCES
$16.900
Cuatro mazorquitas dulces asadas a la parrilla, terminadas con crema agria, queso parmesano y cilantro.
PARRILLA
ACOMPAÑA TUS PLATOS CON Ensalada (mezclum de vegetales, tomate perla, vinagreta y ajonjolí), aros de cebolla, papas rústica, papas a la francesa.
SOLOMITO
$37.000
Dos medallones de solomito acompañado de chimichurri, ensalada y papas rústica, papas a la francesa o aros de cebolla.
COSTILLAS AHUMADAS
$38.900
350 gr a 450 gr aprox. de costillas de cerdo en ahumado natural, por un tiempo de 8 horas, estilo barbacoa americana.
COSTILLAS A LA PARRILA
400 gr aprox.
$27.000
SALSAS
BBQ tradicional, BBQ chipotle cereza (picante medio),
Opción BBQ whisky maple $3.500
Opción BBQ whisky maple $3.500
ALITAS
12 alitas
$27.500
2 salsas / 1 acompañante
6 alitas
$20.000
1 salsa / 1 acompañante
SALSAS
Miel ajo, Miel mostaza, BBQ tradicional, BBQ tamarindo, BBQ chipotle cereza (picante medio).
Opción BBQ whisky maple $3.500
Opción BBQ whisky maple $3.500
HAMBURGUESAS
ACOMPAÑA TUS PLATOS CON: Aros de cebolla, papas rústica o papas a la francesa
CRUNCH BURGER ( GANADORA BURGER MASTER 2023)
$31.000
Esponjoso pan hecho en casa, carne de res jugosa, cubierta con capas de cebollas caramelizadas en vino tinto, agregando profundidad a la preparación dando un toque balanceado , tocino ahumado, queso colby jack, cremosa salsa de pimentones y el crocante de arracacha agregan un contraste de textura a esta increíble Burger.
ORIGEN BURGER ( PARTICIPANTE BURGER MASTER 2022)
$31.000
Esponjoso pan hecho en casa, Carne 100% res, lechuga romana , tomate, queso mozarella, tocino en ahumado natural caramelizado en melao de panela, café de origen y ron mermelada de tomates y queso crema.
SWEET BACON BURGER
$28.000
Esponjoso pan hecho en casa, carne 100% de res, doble queso cheddar derretido sobre la carne, capas de cebollas dulces con trozos de tocino ahumado y queso salado , combinando perfectamente este increíble contraste de sabores.
HAMBURGUESA SENCILLA
$22.500
Esponjoso pan hecho en casa, jugosa carne 100%res , acompañado de tocineta a la parrilla, queso cheddar, crujiente lechuga , rodajas de tomate y cebolla
HAMBURGUESA QUESO ASADO
$24.900
150 gr aprox. de carne de res, acompañado de tocineta a la parrilla, queso asado, tomate, lechuga y pan artesanal.
HAMBURGUESA CARIBEÑA
$24.900
150 gr aprox. de carne de res, acompañado de lechuga, tomate, tocineta y jugosa rodaja de piña a la parrilla, queso mozzarella y pan artesanal.
HAMBURGUESA BLONDE
$27.900
Esponjoso pan hecho en casa 150 gr aprox. de pechuga de pollo, marinada en especias, queso crema, cebollas caramelizadas en reducción de vino tinto, queso cheddar ymézclum de vegetales.
HAMBURGUESA THE GRILL HOUSE
24.900
200 gr aprox. de carne de res, queso mozzarella, acompañada de tocineta a la parrilla, lechuga, tomate y pan artesanal.
HAMBURGUESA THE GRILL HOUSE JACK
$25.900
200 gr aprox. de carne de res, queso monterrey jack, acompañada de tocineta a la parrilla, lechuga, tomate y pan artesanal.
JÄGER BURGER
$28.900
Esponjoso pan hecho en casa , carne100% de res, queso mozzarella, queso cheddar, tocineta caramelizada en Bbq de jagermeister, chips de papas, mezclum de vegetales, rodaja de tomate y sour cream.
TULUM BURGER
$28.000
Esponjoso pan hecho en casa, carne 100% de res, cremoso de frijol refrito, queso mozzarella, guacamole artesanal, cebollas encurtidas, crujiente lechuga, tomate,y la estrella de este plato cochinita pibil (carne de cerdo cocinada en jugosa de naranja, achiote y especias) En memoria de un gran amigo y excelente chef.
BURGER FEST
$28.000
150 gr. aprox. de carne de res, 50 gr de cerdo ahumado con salsa de tomate perla, panela y whiskey, queso mozzarella, mézclum de vegetales, queso crema con polvo de tocineta y miel, pan artesanal.
BIG BURGER
$31.500
300 gr. aprox. de carne de res, extra queso mozzarella, extra queso cheddar, tocineta, y queso crema de cebollas caramelizadas.
LA CALLEJERA BURGER
$27.000
Pan artesanal, lechuga, tomate, 150 gr de carne de res artesanal, queso mozarella, salsa de la casa, mermelada de tocineta y cebollas, y ripio de papa artesanal.
VEGGIE BURGER
$25.000
Pan artesanal, mezclum de lechugas, tomate, proteina vegetal ( frijol caraota, arroz, y especias), queso cheddar, piña flameada en whiskey, bbq mapple , queso apanado y queso crema.
SANDWICHES
ACOMPAÑA TUS PLATOS CON: Aros de cebolla, papas rústica o papas a la francesa
SANDWICH KENTUCKY
$26.500
Pan artesanal, mézclum de vegetales, sour cream de cilantro, tomate, pollo apanado crocante, miel mostaza y mayonesa de chipotle dulce (picante suave).
SANDWICH DE CHICHARRÓN
$27.500
Pan artesanal, mézclum de vegetales, tomate, chicharrón crocante al horno y terminado en la parrilla, bañado en cerveza negra y miel, confitura de tomates perla y crema agria.
SANDWICH ENCOCADO
$28.000
Pan artesanal, mezclum de vegetales, tomate, galleta de parmesano, camarones apanados en coco, salsa de piña, leche de coco y chipotle.
PAPAS Y MÁS
PAPAS TENNESSEE
$27.900
200 gr de papas a la francesa, cubiertas con queso monterrey jack y queso mozzarella, 150 gr de carne de cerdo a la barbacoa en salsa de whisky maple y terminadas con tomate perla, cilantro, miel y parmesano.
PAPAS MEXICANAS
$27.000
200 gr de papas a la francesa, cochinita pibil, pico de gallo, guacamole, queso mozzarella y crema agria
PAPAS PORK & CHEESE
$27.900
230 gr de papas a la francesa, 150 gr de chicharrón crocante, horneado terminado a la parrilla, tocineta en trozos, salsa de queso cheddar, sour cream, y terminado con cebollín.
FISH AND CHIPS
$26.000
Pescado apanado en nuestra mezcla, papas artesanales y salsa tártara casera.
CEVICHE DE CHICHARRÓN
$25.500
Chicharrón crocante horneado y terminado a la parrilla, acompañado con cebollas moradas frescas, cilantro, limón y papas criollas.
PAPAS CARTAGENERAS
$25.900
Papas a la francesa con un toque cartagenero, es una deliciosa combinación de sabores.
Papas crujientes, posta cartagenera, tomate, perla que aporta frescura y color, cubos de queso costeño fritos que añaden un sabor ligeramente salado, cilantro picado y un toque de suero costeño para agregarle frescura.
Papas crujientes, posta cartagenera, tomate, perla que aporta frescura y color, cubos de queso costeño fritos que añaden un sabor ligeramente salado, cilantro picado y un toque de suero costeño para agregarle frescura.
ENSALADA DE POLLO
$23.500
Mezclum de lechugas, acompañada de 200gr aprox de pechuga de pollo marinada en especias a la parrilla, crotones, tomate perla y ajonjolí.
acompáñala con:
-Reducción de vinagre balsámico.
-Aceite de oliva.
-vinagreta de miel mostaza.
acompáñala con:
-Reducción de vinagre balsámico.
-Aceite de oliva.
-vinagreta de miel mostaza.
ADICIONES
Papas a la francesa
$5.000
Papas rústicas
$5.000
Aros de cebolla
$6.000
Adición de queso mozarella
$3.000
Adición de queso cheddar
$3.000
Adición de tocineta
$4.000
Adición de guacamole
$4.000
Adición de chimichurri
$4.000
Adición de ensalada mezclum.
$5000
Adición de piña asada.
$3000
ADICIONES SALSAS
Adición salsa whiskey mapple, bbq chipotle cereza, bbq tradicional.
5000
BEBIDAS
GASEOSAS
$4.400
HATSU
$7.000
Negro, Blanco
SODA
$3.300
JUGOS NATURALES FRAPPE
Fresa, Mora, Sandía, Sandía fresa, Maracuyá, Piña, Mango
En agua
$6.800
En leche
$7.000
LIMONADAS FRAPPE
Limonada de coco
$8.500
Limonada natural
$6.500
Limonada de piña
$6.900
Limonada de mango
$6.900
Limonada de yerbabuena
$6.900
Limonada de uva
$6.900
Limonada de sandía
$6.900
BEBIDAS REFRESCANTES
Maracuyá yerbabuena
$6.800
Piña yerbabuena
$6.800
Soda michelada
$4.500
Soda de maracuyá
$6.800
Soda de sandía
$6.800
Soda de frutos del bosque
$6.800
Las sodas de verano vienen con yerbabuena y limón.
CERVEZAS
Águila
$5.900
Águila Light
$5.900
Pilsen
$5.900
Corona
$7.500
Stella Artois
$7.500
Club Colombia
$8.000
Cerveza importada michelada
$8.500
Cerveza nacional michelada
$6.500
Adición de zumo de limón
$ 2.000