Entradas Parrilla Hamburguesas Sandwiches Papas y más Bebidas Cervezas

Este sueño es para compartirlo con ustedes, nuestro objetivo siempre será hacer nuestras preparaciones artesanalmente, para que en cada plato se sienta reflejado el amor de esta familia, The Grill House.

ENTRADAS

PLATANITOS

14.900

Chips de plátano verde, acompañados de nuestra salsa mayo de cilantro,guacamole y terminados con parmesano y perejil.

PAPAS EN ESPIRAL

$15.200

2 papas en espiral, con queso mozzarella, crema agria, cilantro, polvo de tocineta y parmesano.

DEDOS DE QUESO

$16.900

Dedos de queso mozzarella apanados y acompañados con mermelada de temporada.

MAZORCAS DULCES

$16.900

Cuatro mazorquitas dulces asadas a la parrilla, terminadas con crema agria, queso parmesano y cilantro.

PARRILLA

ACOMPAÑA TUS PLATOS CON Ensalada (mezclum de vegetales, tomate perla, vinagreta y ajonjolí), aros de cebolla, papas rústica, papas a la francesa.

CHULETA DE CERDO

$41.000

Acompañada de una mazorquita dulce, ensalada y papas rústica, papas a la francesa o aros de cebolla (preguntar por disponibilidad).

SOLOMITO

$37.000

Dos medallones de solomito bañado en salsa gravy, acompañada de ensalada y papas rústica, papas a la francesa o aros de cebolla.

COSTILLAS AHUMADAS

$38.900

350 gr a 450 gr aprox. de costillas de cerdo en ahumado natural, por un tiempo de 8 horas, estilo barbacoa americana.
COSTILLAS A LA PARRILA

350 gr aprox.

$25.500

400 gr aprox.

$27.000

SALSAS

BBQ tradicional, BBQ tamarindo, BBQ chipotle cereza (picante medio),
Opción BBQ whisky maple $3.500
ALITAS

18 alitas

$40.000

3 salsas / 2 acompañantes

12 alitas

$27.500

2 salsas / 1 acompañante

6 alitas

$20.000

1 salsa / 1 acompañante

SALSAS

Miel ajo, Miel mostaza, BBQ tradicional, BBQ tamarindo, BBQ chipotle cereza (picante medio).
Opción BBQ whisky maple $3.500

HAMBURGUESAS

ACOMPAÑA TUS PLATOS CON: Aros de cebolla, papas rústica o papas a la francesa

ORIGEN BURGER ( PARTICIPANTE BURGER MASTER 2022)

$31.000

Pan artesanal hecho en casa, Carne 100% res, lechuga romana , tomate, queso mozarella, tocino en ahumado natural caramelizado en salsa de cafe de origen, melao de panela y ron, mermelada de tomates y queso crema.

SWEET BACON BURGER (NUEVA)

$28.000

Pan artesanal hecho en casa, carne 100% de res, doble queso cheddar, salsa dulce de tocino ahumado, cebollas y especias.

HAMBURGUESA SENCILLA

$22.500

150 gr aprox. de carne de res,acompañado de tocineta a la parrilla, queso cheddar, cebolla, tomate, lechuga y mostaza.

HAMBURGUESA QUESO ASADO

$24.900

150 gr aprox. de carne de res, acompañado de tocineta a la parrilla, queso asado, tomate, lechuga y pan artesanal.

HAMBURGUESA CARIBEÑA

$24.900

150 gr aprox. de carne de res, acompañado de lechuga, tomate, tocineta y jugosa rodaja de piña a la parrilla, queso mozzarella y pan artesanal.

HAMBURGUESA BLONDE

$27.900

150 gr aprox. de pechuga de pollo, marinada en especias, queso crema, cebollas caramelizadas en reducción de vino tinto, queso cheddar, mézclum de vegetales y pan artesanal.

HAMBURGUESA THE GRILL HOUSE

24.900

200 gr aprox. de carne de res, queso mozzarella, acompañada de tocineta a la parrilla, lechuga, tomate y pan artesanal.

HAMBURGUESA THE GRILL HOUSE JACK

$25.900

200 gr aprox. de carne de res, queso monterrey jack, acompañada de tocineta a la parrilla, lechuga, tomate y pan artesanal.

JÄGER BURGER

$28.900

150 gr aprox. de carne de res, queso mozzarella, queso cheddar, tocineta horneada caramelizada en BBQ de jagermeister, chips de papas (tierra fuego), mezclum de vegetales, tomate, crema agria, y pan artesanal.

AMERICAN BURGER

$27.900

150 gr aprox. de carne de res, acompañada de extra tocineta a la parrilla, queso cheddar, cebolla grillada mostaza, lechuga, tomate, sweet relish (salsa de pepinillos) y pan artesanal.

TULUM BURGER

$28.000

150 gr aprox. de carne de res, acompañada de frijol refrito, queso mozzarella, guacamole, cebollas encurtidas, lechuga, tomate, pan artesanal y la estrella de este plato cochinita pibil (carne de cerdo desmechada marinada en achiote y especias).

SMOKED BURGER

$28.000

150 gr aprox. de carne de res, queso mozarella, pulled pork en ahumado natural con salsa de ron añejo 8 años y miel ajo, mézclum de vegetales, tomate y pan artesanal.

BURGER FEST

$28.000

150 gr. aprox. de carne de res, 50 gr de cerdo ahumado con salsa de tomate perla, panela y whiskey, queso mozzarella, mézclum de vegetales, queso crema con polvo de tocineta y miel, pan artesanal.

BURGER PORK BELLY

$29.000

150 gr. aprox. de carne de res, pork belly (tocino) ahumado, caramelizado en nuestra salsa de miel maple y whisky, mayonesa de chipotle dulce (picante suave), queso cheddar, mézclum de vegetales, tomates y pan artesanal.

BIG BURGER

$31.500

300 gr. aprox. de carne de res, extra queso mozzarella, extra queso cheddar, tocineta, y queso crema de cebollas caramelizadas.

LA CALLEJERA BURGER

$27.000

Pan artesanal, lechuga, tomate, 150 gr de carne de res artesanal, queso mozarella, salsa de la casa, mermelada de tocineta y cebollas, y ripio de papa artesanal.

VEGGIE BURGER

$25.000

Pan artesanal, mezclum de lechugas, tomate, proteina vegetal ( frijol caraota, arroz, y especias), queso cheddar, piña flameada en whiskey, bbq mapple , queso apanado y queso crema.

SANDWICHES

ACOMPAÑA TUS PLATOS CON: Aros de cebolla, papas rústica o papas a la francesa

SANDWICH PULLED PORK

$26.000

En esta preparación nos tomamos un tiempo de 6 horas para ahumar al natural una pieza de cerdo, esta se deshace y de esa manera creamos este delicioso plato, que también viene acompañado de ensalada de repollo dulce, lechuga, tomate y pan artesanal.

SANDWICH KENTUCKY

$26.500

Pan artesanal, mézclum de vegetales, sour cream de cilantro, tomate, pollo apanado crocante, miel mostaza y mayonesa de chipotle dulce (picante suave).

SANDWICH DE CHICHARRÓN

$27.500

Pan artesanal, mézclum de vegetales, tomate, chicharrón crocante al horno y terminado en la parrilla, bañado en cerveza negra y miel, confitura de tomates perla y crema agria.

SANDWICH ENCOCADO

$28.000

Pan artesanal, mezclum de vegetales, tomate, galleta de parmesano, camarones apanados en coco, salsa de piña, leche de coco y chipotle.

PAPAS Y MÁS

PAPAS TENNESSEE

$27.000

200 gr de papas a la francesa, cubiertas con queso monterrey jack y queso mozzarella, 150 gr de carne de cerdo a la barbacoa en salsa de whisky maple y terminadas con tomate perla, cilantro, miel y parmesano.

PAPAS MEXICANAS

$27.000

200 gr de papas a la francesa, cochinita pibil, pico de gallo, guacamole, queso mozzarella y crema agria

PAPAS PORK & CHEESE

$27.900

230 gr de papas a la francesa, 150 gr de chicharrón crocante, horneado terminado a la parrilla, tocineta en trozos, salsa de queso cheddar, sour cream, y terminado con cebollín.

FISH AND CHIPS

$26.000

Pescado apanado en nuestra mezcla, papas artesanales y salsa tártara casera.

CEVICHE DE CHICHARRÓN

$25.000

Chicharrón crocante horneado y terminado a la parrilla, acompañado con cebollas moradas frescas, cilantro, limón y papas criollas.

NACHOS

$28.000

Totopos de maíz, acompañados de nuestra carne artesanal, con sour cream, frijol refrito, queso mozzarella, parmesano, pico de gallo y guacamole.( ideal para dos personas)

ENSALADA DE POLLO

$23.500

Mezclum de lechugas, acompañada de 200gr aprox de pechuga de pollo marinada en especias a la parrilla, crotones, tomate perla y ajonjolí.
acompáñala con:
-Reducción de vinagre balsámico.
-Aceite de oliva.
-vinagreta de miel mostaza.
ADICIONES

Papas a la francesa

$5.000

Papas rústicas

$5.000

Aros de cebolla

$6.000

Adición de queso mozarella

$2.500

Adición de queso cheddar

$3.000

Adición de tocineta

$4.000

Adición de guacamole

$4.000

Adición de chimichurri

$4.000

Adición de ensalada mezclum.

$5000

Adición de piña asada.

$3000

ADICIONES SALSAS

Adición salsa whiskey mapple, bbq tamarindo , bbq chipotle cereza.

5000

BEBIDAS

GASEOSAS

$4.400

SODA

$3.300

JUGOS NATURALES FRAPPE

Fresa, Mora, Sandía, Sandía fresa, Maracuyá, Piña, Mango

En agua

$6.500

En leche

$7.000

LIMONADAS FRAPPE

Limonada natural

$6.500

Limonada de piña

$6.800

Limonada de mango

$6.800

Limonada de yerbabuena

$6.800

Limonada de cereza

$7.000

Limonada de uva

$6.800

Limonada de sandía

$6.800

BEBIDAS REFRESCANTES

Maracuyá yerbabuena

$6.800

Piña yerbabuena

$6.800

Soda michelada

$4.500

Soda de maracuyá

$6.000

Soda de tamarindo

$6.000

Soda de sandía

$6.000

Soda de frutos del bosque

$6.000

Las sodas de verano vienen con yerbabuena y limón.

INFUSIONES (Bebidas calientes)

$4.500

- Naranja, panela, jengibre, limón y yerbabuena.
- Fresas, panela, limón y yerbabuena.
- Piña, panela, limón, y canela.

CERVEZAS

Águila

$5.700

Águila Light

$5.700

Pilsen

$5.700

Corona

$7.500

Stella Artois

$7.500

Club Colombia

$7.000

Cerveza importada michelada

$8.500

Cerveza nacional michelada

$6.500

Adición de zumo de limón

$ 2.000