Entradas Parrilla Hamburguesas Sandwiches Papas y más Bebidas Cervezas

Este sueño es para compartirlo con ustedes, nuestro objetivo siempre será hacer nuestras preparaciones artesanalmente, para que en cada plato se sienta reflejado el amor de esta familia, The Grill House.

ENTRADAS

PLATANITOS

14.000

Chips de plátano verde, acompañados de nuestra salsa mayo de cilantro,guacamole y terminados con parmesano y perejil.

PAPAS EN ESPIRAL

$14.900

2 papas en espiral, con queso mozzarella, crema agria, cilantro, polvo de tocineta y parmesano.

DEDOS DE QUESO

$15.500

Dedos de queso mozzarella apanados y acompañados con mermelada de temporada.

MAZORCAS DULCES

$15.500

Cuatro mazorquitas dulces asadas a la parrilla, terminadas con crema agria, queso parmesano y cilantro.

PARRILLA

ACOMPAÑA TUS PLATOS CON Ensalada (mezclum de vegetales, tomate perla, vinagreta y ajonjolí), aros de cebolla, papas rústica, papas a la francesa.

CHULETA DE CERDO

$34.000

Acompañada de una mazorquita dulce, ensalada y papas rústica, papas a la francesa o aros de cebolla (preguntar por disponibilidad).

SOLOMITO

$32.000

Dos medallones de solomito bañado en salsa gravy, acompañada de ensalada y papas rústica, papas a la francesa o aros de cebolla.

COSTILLAS AHUMADAS

$30.900

350 gr a 450 gr aprox. de costillas de cerdo en ahumado natural, por un tiempo de 8 horas, estilo barbacoa americana.
COSTILLAS A LA PARRILA

350 gr aprox.

$22.200

400 gr aprox.

$23.000

SALSAS

BBQ tradicional, BBQ tamarindo, BBQ chipotle cereza (picante medio), BBQ café.
Opción BBQ whisky maple $2.500
ALITAS

18 alitas

$35.000

3 salsas / 2 acompañantes

12 alitas

$25.000

2 salsas / 1 acompañante

6 alitas

$18.000

1 salsa / 1 acompañante

PIDELAS ASADAS O FRITAS

BBQ tradicional, BBQ tamarindo, BBQ chipotle cereza (picante medio), BBQ café, miel mostaza, miel ajo.
Opción BBQ whisky maple $1.500

HAMBURGUESAS

ACOMPAÑA TUS PLATOS CON: Aros de cebolla, papas rústica o papas a la francesa

HAMBURGUESA SENCILLA

$20.700

150 gr aprox. de carne de res,acompañado de tocineta a la parrilla, queso cheddar, cebolla, tomate, lechuga y mostaza.

HAMBURGUESA CARIBEÑA

$21.500

150 gr aprox. de carne de res, acompañado de lechuga, tomate, tocineta y jugosa rodaja de piña a la parrilla, queso mozzarella y pan artesanal.

HAMBURGUESA GAUCHA

$24.900

150 gr aprox. de carne de res, acompañado de chorizo Argentino (hecho en casa), lechuga, tomate, queso mozzarella, pan artesanal y nuestro chimuchurri.

HAMBURGUESA QUESO ASADO

$22.900

150 gr aprox. de carne de res, acompañado de tocineta a la parrilla, queso asado, tomate, lechuga y pan artesanal.

HAMBURGUESA BLONDE

$24.000

150 gr aprox. de pechuga de pollo, marinada en especias, queso crema, cebollas caramelizadas en reducción de vino tinto, queso cheddar, mézclum de vegetales y pan artesanal.

HAMBURGUESA THE GRILL HOUSE

$22.000

200 gr aprox. de carne de res, rellena de queso mozzarella, acompañada de tocineta a la parrilla, lechuga, tomate y pan artesanal.

HAMBURGUESA THE GRILL HOUSE JACK

$22.900

200 gr aprox. de carne de res, rellena de queso monterrey jack, acompañada de tocineta a la parrilla, lechuga, tomate y pan artesanal.

JÄGER BURGER

$24.900

150 gr aprox. de carne de res, queso mozzarella, queso cheddar, tocineta horneada caramelizada en BBQ de jagermeister, chips de papas (tierra fuego), mezclum de vegetales, tomate, crema agria, y pan artesanal.

AMERICAN BURGER

$24.500

150 gr aprox. de carne de res, acompañada de extra tocineta a la parrilla, queso cheddar, cebolla grillada mostaza, lechuga, tomate, sweet relish (salsa de pepinillos) y pan artesanal.

TULUM BURGER

$25.000

150 gr aprox. de carne de res, acompañada de frijol refrito, queso mozzarella, guacamole, cebollas encurtidas, lechuga, tomate, pan artesanal y la estrella de este plato cochinita pibil (carne de cerdo desmechada marinada en achiote y especias).

SMOKED BURGER

$25.000

150 gr aprox. de carne de res, pulled pork en ahumado natural con salsa de ron añejo 8 años y miel ajo, mézclum de vegetales, tomate y pan artesanal.

BURGER FEST

$25.000

150 gr. aprox. de carne de res, 50 gr de cerdo ahumado con salsa de tomate perla, panela y whiskey, queso mozzarella, mézclum de vegetales, tomate, queso crema con polvo de tocineta y miel, pan artesanal.

BURGER PORK BELLY

$25.500

150 gr. aprox. de carne de res, pork belly (tocino) ahumado, caramelizado en nuestra salsa de miel maple y whisky, mayonesa de chipotle dulce (picante suave), queso cheddar, mézclum de vegetales, tomates y pan artesanal.

BIG BURGER

$25.900

300 gr. aprox. de carne de res, extra queso mozzarella, extra queso cheddar, tocineta, y queso crema de cebollas caramelizadas.

LA CALLEJERA BURGER

$24.900

Pan artesanal, lechuga, tomate, 150 gr de carne de res artesanal, queso mozarella, salsa de la casa, mermelada de tocineta y cebollas, y ripio de papa artesanal.

VEGGIE BURGER

$24.500

Pan artesanal, mezclum de lechugas, tomate, proteina vegetal ( frijol caraota, arroz, y especias), queso cheddar, piña flameada en whiskey, bbq mapple , queso apanado y queso crema.

SANDWICHES

ACOMPAÑA TUS PLATOS CON: Aros de cebolla, papas rústica o papas a la francesa

SANDWICH INVERTIDO (PRODUCTO NO DISPONIBLE)

$21.000

Pan artesanal, relleno de queso mozzarella, queso crema, salsa de la casa y cubierto completamente con tocineta.

SANDWICH PULLED PORK

$23.900

En esta preparación nos tomamos un tiempo de 6 horas para ahumar al natural una pieza de cerdo, esta se deshace y de esa manera creamos este delicioso plato, que también viene acompañado de ensalada de repollo dulce, lechuga, tomate y pan artesanal.

SANDWICH KENTUCKY

$24.000

Pan artesanal, mézclum de vegetales, sour cream de cilantro, tomate, pollo apanado crocante, miel mostaza y mayonesa de chipotle dulce (picante suave).

SANDWICH DE CHICHARRÓN

$24.500

Pan artesanal, mézclum de vegetales, tomate, chicharrón crocante al horno y terminado en la parrilla, bañado en cerveza negra y miel, confitura de tomates perla y crema agria.

SANDWICH ENCOCADO

$25.500

Pan artesanal, mezclum de vegetales, tomate, galleta de parmesano, camarones apanados en coco, salsa de piña, leche de coco y chipotle.

PAPAS Y MÁS

PAPAS TENNESSEE

$23.500

200 gr de papas a la francesa, cubiertas con queso monterrey jack y queso mozzarella, 150 gr de carne de cerdo a la barbacoa en salsa de whisky maple y terminadas con tomate perla, cilantro, miel y parmesano.

PAPAS MEXICANAS

$23.500

200 gr de papas a la francesa, cochinita pibil, pico de gallo, guacamole, queso mozzarella y crema agria

PAPAS PORK & CHEESE

$24.500

230 gr de papas a la francesa, 150 gr de chicharrón crocante, horneado terminado a la parrilla, tocineta en trozos, salsa de queso cheddar, sour cream, y terminado con cebollín.

FISH AND CHIPS

$23.000

Pescado apanado en nuestra mezcla, papas artesanales y salsa tártara casera.

CEVICHE DE CHICHARRÓN

$20.500

Chicharrón crocante horneado y terminado a la parrilla, acompañado con cebollas moradas frescas, cilantro, limón y papas criollas.

NACHOS

$26.000

Totopos de maíz, acompañados de nuestra carne artesanal, con sour cream, frijol refrito, queso mozzarella, parmesano, pico de gallo y guacamole.( ideal para dos personas)

ENSALADA DE POLLO

$21.500

Mezclum de lechugas, acompañada de 200gr aprox de pechuga de pollo marinada en especias a la parrilla, crotones, tomate perla y ajonjolí.
acompáñala con:
-Reducción de vinagre balsámico.
-Aceite de oliva.
-vinagreta de miel mostaza.
ADICIONES

Papas a la francesa

$4.500

Papas rústicas

$4.500

Aros de cebolla

$5.000

Adición de queso

$2.000

Adición de tocineta

$3.500

Adición de guacamole

$3.500

Adición de chimichurri

$3.500

BEBIDAS

GASEOSAS

$3.500

SODA

$3.000

JUGOS NATURALES FRAPPE

Fresa, Mora, Sandía, Sandía fresa, Maracuyá, Piña, Mango

En agua

$6.000

En leche

$6.500

LIMONADAS FRAPPE

Limonada natural

$6.000

Limonada de piña

$6.000

Limonada de mango

$6.000

Limonada de yerbabuena

$6.000

Limonada de cereza

$6.000

Limonada de uva

$6.000

Limonada de sandía

$6.000

BEBIDAS REFRESCANTES

Maracuyá yerbabuena

$6.000

Piña yerbabuena

$6.000

Soda michelada

$4.000

Soda de maracuyá

$5.500

Soda de tamarindo

$5.500

Soda de sandía

$5.500

Soda de frutos del bosque

$5.500

Las sodas de verano vienen con yerbabuena y limón.

INFUSIONES (Bebidas calientes)

$4.000

- Naranja, panela, jengibre, limón y yerbabuena.
- Fresas, panela, limón y yerbabuena.
- Piña, panela, limón, y canela.

CERVEZAS

Águila

$5.000

Águila Light

$5.000

Pilsen

$5.000

Corona

$7.500

Stella Artois

$7.500

Perro Viejo

$8.500

Club Colombia

$7.000

Cerveza importada michelada

$8.500

Cerveza nacional michelada

$6.000

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