Frutos del Mar - Es la carta

Disfrute de una variada parrillada de frutos del mar jaiba gratinada, langostinos ajillo, calamar y pota al cogñac, camarones en salsa americana, acompañado de huevos de codorniz, ensalada, pan con ajo

Brocheta Mixta

$89.000

Deleitese con una apetitosa brocheta de langostinos, pota, pescado, solomito , langosta, cubierta con salsa meniere.

Langostinos Frutos del mar

$78.000

Deléitese con unos frescos langostinos preparados en salsa al vino jerez, con champiñones, huevos de codorniz.

Trucha Frutos del Mar

$76.000

Exquisita trucha arco iris, abierta sin espinas rellena con carne de jaiba, langostinos y camarones frescos, gratinada.

Cazuela de Mariscos con Langosta

$79.500

Apetitosa cazuela de mariscos con langosta en salsa crema.

Cazuela de Mariscos con Langostinos

$72.000

Disfrute de una deliciosa cazuela de mariscos frescos con langostinos, en salsa crema.

Cazuela de Mariscos o Mixta

$55.000

Deguste de una deliciosa cazuela rica en frutos del mar camarón, calamar, pota, almeja y filete de corvina.

Paella Frutos del Mar

$68.000

Deleitese con la más exquisita Paella Frutos del Mar langosta, langostinos, camarón, calamar, mejillones. Acompañada con ensalada y pan francés.

Paella Valenciana

$54.000

Disfrute de nuestra rica paella a la valenciana Calamar, Camarón, Pollo, Mejillones.

Platos Portugueses

Bacalao al Horno

$88.000

Deléitese con un exquisito Bacalao importado al horno, preparado en aceite de oliva y ajo.

Caldeirada a la Pescador

$78.000

Exquisita Boullaibaise preparada con calamar,pulpo, pescado, muelas de cangrejo, cola de langosta, en su propio caldo con vino blanco y pan.

Calamares Coimbra

$76.000

abrosos Calamares enteros rellenos con cabecita de calamar, jamón serrano, arroz, en un estofado de tomate, cebolla y pimentón.

Salmon a la Cataplana

$59.000

Jugoso filete de salmón fresco, cocido al vapor en un recipiente especial (cataplana) con rodajas de papa, cebolla, tomate, vino blanco, aceite de oliva, gotas de pique.

Langosta Calamar y Muelas de Cangrejo a la Cataplana

$78.000

Deléitese con una deliciosa cataplana mixta de mariscos frescos, cocida al vapor en un recipiente especial (cataplana) con rodajas de papa, tomate, cebolla, vino blanco, aceite de oliva, gotas de pique.

Lenguado Pulpo y Langostinos a la Cataplana

$76.000

Frescos mariscos preparados al vapor en un recipiente especial (cataplana) con rodajas de papa, tomate, cebolla, vino blanco, gotas de pique, aceite de oliva.

Pargo a la Cataplana

$57.500

Pargo Rojo fresco, prepadado en una deliciosa receta portuguesa con aceite de oliva, cebolla, tomate, rodajas de papa, vino blanco, gotas de ají, cocido al vapor en un recipiente especial.

Corvina a la Portuguesa

$49.000

Filete de Corvina fresco, preparado en un estofado de cebolla, tomate, pimentón, dorado al horno.

Cazuela de Pescado Portuguesa

$48.000

Exquisita Cazuela de filete de corvina, preparada en una salsa de tomate fresco.

Spaguettis

Spaguettis a la Marinera

$54.000

Preparados en un estofado de cebolla y tomate, con camarones frescos y queso parmesano.

Spaguettis Mediterraneo

$54.000

Exquisitos Spaguettis con variedad de mariscos frescos langostinos, calamar, camarón, pulpo, almejas, preparados en salsa blanca o salsa roja, con queso parmesano.

Carnes

Steak y Langosta a la Plancha

$88.000

Solomito de res y colas de Langosta en salsa meniere mantequilla, perejil, limón.

Filet migñon con Champiñones

$52.000

Solomito de res envuelto en tocineta, bañado en salsa de champiñones.

Steak a la Pimienta

$53.000

Solomito de Res en un corte delgado, bañado en salsa pimienta al gusto.

Pollo al Limon

$45.000

Filete de pechuga de pollo, dorada a la plancha, bañada en una salsa limón.

ENTRADAS

Ostras chilenas

$95.000

Ceviches

Ceviche Mixto

$39.500

Camaron, calamar, almeja, caracol, preparados en una exquisita salsa roja de la casa, cebolla, limón, pique, acompañado de galletas de soda.

Ceviche de Corvina

$39.000

marinado con limón, cebolla, ají picante y cilantro. Disfrute esta exquisita preparación de la casa.

Ceviche de Camaron

$47.000

Deliciosos y frescos camarones preparados en salsa roja, cebolla, ají, limón, acompañado de galletas de soda.

Ceviches Peruanos

Ceviche Mixto-Peruano

$42.000

Camarones, pulpo, calamar, corvina, marinado en limón, naranja, cebolla roja,mango biche, ají. Acompañado de galletas de soda

Ceviche de Corvina-Peruano

$39.800

Delicioso filete de corvina fresco,en limón,cebolla,pique,cilantro,acompañado de galletas de soda

Bisques

Bisque de Langosta

$59.900

Colas de langosta preparadas en salsa especial de la casa con un toque de coñac. Acompañado de fresco pan francés.

Bisque de Jaiba

$37.000

Carne de jaiba preparada en una salsa especial de mariscos con un toque de coñac. Acompañado de fresco pan francés.

Cremas

Sopa de cebolla

$27.000

Crema de Langostinos

$46.000

Langostinos, preparados en una crema base de la casa. Acompañada de pan francés

Crema de Camarón

$36.000

Gustosos camarones preparados en una crema natural, sazonada con vino blanco y especies. Acompañada de fresco pan francés.

Consomes pescados y mariscos

Consome de mariscos

$38.000

Gustosos calamares,camarones, preparados en un consome natural, acompañado de limón y ají picante a su gusto.

Consome de Pescado

$27.000

Gustoso filete de corvina en trozos, preparado en un consome natural, acompañado de limón y ají picante a su gusto.

Entradas especiales

Calamares a la Romana

$38.500

Deliciosos anillos de calamar apanados acompañados de salsa tartara

Salmón ahumado

$42.000

Frescas lonjas de salmón ahumado, con cebolla, huevo rallado, alcaparras. Acompañado de aceite de oliva al gusto y tostadas de pan.

Mejillones a las Finas Hierbas

$39.000

Mejillones en media concha, preparados a las finas hierbas, vino blanco y mantequilla. Acompañado de pan francés.

Muelas de Cangrejo

$44.000

Gustosas muelas de cangrejo provenientes del pacífico colombiano, preparadas en diferentes salsas cogñac, jerez, ajillo, diabla, meniere. Acompañadas de pan francés fresco.

Muelas de Centollo

$63.000

Deleite de unas deliciosas muelas de centollo, en sus diferentes preparaciones salsa al jerez, cogñac, ajillo, diabla, meniere. Acompañadas de pan francés fresco.

Corazones de Alcachofas con camarones al gratín

$45.000

Naturales corazones de alcachofa rellenos de ricos camarones gratinados en salsa base y queso parmesano. Acompañados de pan francés y galletas de soda.

Corazones de Alcachofas con camarones

$35.000

corazones frescos de alcachofa al natural acompañados con salsa vinagreta

Champiñones al jerez o al ajillo

$26.000

Champiñones frescos preparados en salsa al jerez o al ajillo

Escargots Bourguignon

$45.000

eliciosos escargots, servidos en su concha con mantequilla de ajo, perejil y especies. Acompañado de galletas de soda y pan natural

Palmitos a la Vinagreta o Gratinados

$24.000

Gustosos palmitos naturales preparados en ricas salsas a su gusto ajillo, diabla, vinagreta, gratinados, cogñac. Acompañados con galletas de soda y pan francés.

Huevos de Codorniz Fríos o Gratinados

$19.500

Ricos huevos de codorniz preparados en salsa rosada, gratinados con queso parmesano. Acompañados con galletas de soda.

POSTRES

Islas Flotantes con Fresas

$16.500

Claras de huevo, batidas a punto de nieve, cocidas al vapor, bañadas en deliciosa salsa inglesa acompañadas de fresas naturales.

Pie de manzana con helado y chocolate

$21.500

Deliciosa torta de manzanas frescas, hojaldrada y horneada, acompañada de helado de vainilla, bañada con salsa de chocolate.

Copo de Nieve

$16.500

Esponjado de claras de huevo, horneado y acaramelado, bañado en salsa de frutas. Preparado con azúcar light.

Crepes Suzette

$32.000

Exquisitos crepes flambeados, con brandy, triple sec, jugo de naranja. Preparado en la mesa.

Cheesecake

$17.500

torta de queso horneada en salsa de frutas

Flan de Leche

$16.500

bañado en salsa de caramelo

Soufles

$29.000

Deliciosos Soufles horneados, con sabor a: chocolate, vainilla, gran marnier. Preparados a base de harina, huevo, mantequilla, leche y azúcar. Acompañados de crema chantilly.

VINOS Y LICORES

Champañas: Francesas

Cuvee don perignon

$1.200.000

Veuve clicquot ponsardin

$495.000

Lauren perrier brut

$410.000

Chandon brut

$190.000

Pierlant brut

$80.000

Pierlant rose

$80.000

Champañas: Cava Española

Codorniu brut

$138.000

Jaume serra brut nature reserva

$95.000

Vinos Blancos: Españoles

Pazo de san Mauro ( albariño )

$220.000

Marques de riscal rueda

$120.000 - 1/2 $60.000

Muga viura/ malvasia doca rioja

$140.000

Vinos Blancos: Argentino

Navarro Correas sauvignon

$150.000

Finca las moras reserva chardonay

$110.000

Vinos Blancos: Chilenos

Castillo Molina Chardonay

$140.000 - 1/2 $80.000

Castillo Molina Sauvignon

$140.000

Santa Rita vieja Rva sauvignon

$148.000 - 1/2 $75.000

Antiguas reserva chardonay

$155.000

Don Luis Sauvignon

$90.000 - 1/2 $45.000

Don Luis Chardonay

$90.000

Misiones de Rengo Sauvignon

$80.000

Vinos Tintos: Españoles

Marques de vargas reserva rioja

$260.000

Marques de Riscal Gran Reserva

$360.000

Marques de riscal Reserva

$245.000

Marques de Murrieta Reserva

$285.000

Prado Rey rivera del duero

$153.000

Vinos Tintos: Chilenos

Cabo de Hornos Reserva Especial

$720.000

Santa Carolina Reserva de Familia (cabernet )

$260.000

Santa rita Vieja RVA Cabernet

$155.000 - 1/2 $78.000

Castillo Molina Cabernet

$145.000 - 1/2 75.000

Tarapaca Gran Reserva ( carmenere )

$173.000

Cousiño Antigüa Reserva Merlot

$130.000

Cousiño Antigüa Reserva Cabernet

$140.000

Don Luis Merlot

$98.000

Don Luis Cabernet

$98.000 - 1/2 $50.000

Misiones de Rengo Carmenere

$95.000

Vinos Tintos: Argentinos

La Celia Supremo Malbec

$460.000

La Celia Heritage Malbec

$358.000

La Celia Pioner malbec

$150.000 - 1/2 $78.000

Finca las Moras Reserva malbec

$115.000

Finca las Moras varietal malbec

$85.000

Navarro Correas Colección Privada

$160.000

Vinos Rosados: Portugués

Mateus

$115.000

Vinos Rosados: Chileno

Castillo de Molina Reserva Rose

$143.000

Vinos Rosados: Francés

Rose de Anjou

$85.000

Wiskies

Buchanan's 18años

$26.000

Glenfiddich (malta)

$26.000

Buchanan's 12años

$18.000

Chivas regal 12años

$18.000

Black Label(sello negro)

$18.000

Old Parr

$18.000

Vodkas

Absolut

$17.000

Smirnoff

$17.000

Nacional

$15.000

Ginebras

Beefeater

$18.000

Gordon's

$18.000

Nacional

$16.000

Cogñac y Brandys

Remmy Martin V.S.O.P

$32.000

Gran duque D'alba

$28.000

Napoleón

$16.000

Pousse Cafe

Porto Dos Santos

$26.000

Drambue

$24.000

Amareto Disaronno

$19.000

Cointreau

$19.000

Sambuca

$18.000

Baileys

$17.000

Crema de Menta o Café

$15.000

Café Portugués

$22.000

Varios

Dubonnet

$14.000

Ron Bacardi Añejo

$16.000

Ron Medellin Añejo 8 años

$16.000

Ron Medellin

$12.000

Tequila 1800 añejo

$28.000

Tequila 1800 Reposado

$24.000

Tequila Jose Cuervo

$18.000

Tequila don Julio añejo

$19.500

Tequila don Julio Reposado

$18.500

Aguardiente

$9.500

Cerveza Aguila light

$9.500

Cerveza Pilsen

$10.500

Cerveza Club Colombia

$10.500

Cerveza Corona

$16.000

Cerveza Heineken

$16.000

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