Entradas Gratinados Mixtos Risottos Platos fuertes Pastas Pizzas Licores Cervezas Vinos Sodas Limonadas Bebidas frías Café frío Bebidas calientes Postres

ENTRADAS

Tabla de quesos

$68.000

Para 4 personas

Tabla de embutidos

$75.000

Tabla mixta

$86.000

Antipasto italiano

$28.000

Champiñones al ajillo

$25.000

Calamares fritos

$35.000

Carpaccio de salmón

$31.000

Carpaccio de res

$31.000

Mozzarella napolitana

$28.000

Ensalada fresca

$11.500

Lechuga, tomate, zanahoria, rúgula, pepino y aceitunas

Crema de tomate

$12.500

Crema de champiñones

$12.500

Crema de cebolla

$12.500

Porción de pan

$6.500

Ceviche de camarón

$28.000

Bañado en salsa de tomate, limón, cilantro y vino blanco

Ceviche de robalo

$28.000

Tradicional ceviche marinado con limón, pimentón y cilantro

Ensalada de la casa con camarón

$32.000

Mix de lechugas, queso mozzarella de búfala, aceitunas, tomate, camarón y frutos secos, bañado en reducción de naranja y balsámico

GRATINADOS

Lasagna de carne

$28.000

Lasagna de pollo

$28.000

Lasagna de mixta

$31.000

Canelones Fiorentina

$28.000

MIXTOS

Acompañados de ensalada fresca, puré de papa o pasta con salsa a elección (4 quesos, carbonara, Alfredo, napolitana, boloñesa o pesto)

Salmón al vino blanco y romero - Media

$43.500

Salmón al vino blanco y romero - Completa

$48.000

Robalo milanesa - Media

$41.000

Robalo milanesa - Completa

$45.000

Robalo Scoglio - Media

$48.000

Robalo Scoglio - Completa

$51.000

Solomito - Media

$41.000

Solomito - Completa

$45.000

Pollo Funghi - Media

$38.000

Pollo Funghi - Completa

$41.000

Saltinbocca a la Romana - Media

$41.000

Saltinbocca a la Romana - Completa

$45.000

Envoltini al Pomodoro - Media

$41.000

Envoltini al Pomodoro - Completa

$45.000

Lomito Pizaiola - Media

$41.000

Lomito Pizaiola - Completa

$45.000

Ternera al Marsala - Media

$38.000

Ternera al Marsala - Completa

$41.000

Ternera Milanesa - Media

$38.000

Ternera Milanesa - Completa

$41.000

RISOTTOS

Acompañados de ensalada fresca, puré de papa o pasta con salsa a elección (4 quesos, carbonara, Alfredo, napolitana, boloñesa o pesto)

Funghi porcini

$35.000

Frutti di Mare

$45.000

Cuatro quesos

$35.000

PLATOS FUERTES

(Disponibles solo para Guatapé)

PLATOS FUERTES

(Disponibles solo para Guatapé)

Steak tres pimientas - 300 gr

$45.000

Bife chorizo - 350 gr

$43.000

Churrasco - 350 gr

$43.000

Stearling en salsa de vino con champiñones

$45.000

PASTAS

Boloñesa - Media

$25.000

Boloñesa - Completa

$28.000

Primavera - Media

$25.000

Primavera - Completa

$28.000

Al pesto - Media

$26.000

Al pesto - Completa

$29.000

Albahaca, ajo, piñones, nueces y queso parmesano

Carbonara - Media

$25.000

Carbonara - Completa

$28.000

Tocineta, crema de leche, huevo, sal, pimienta y queso parmesano

Boscaiola - Media

$28.000

Boscaiola - Completa

$31.000

Tocineta, crema de leche, jamón, zanahoria, arveja y queso parmesano

Putanesca - Media

$28.000

Putanesca - Completa

$31.000

Tomate, ajo, anchoas, alcaparras, y ceitunas negras y verdes

Siciliana - Media

$25.000

Siciliana - Completa

$28.000

Tomate, ajo, berenjenas, alcaparras, y aceitunas negras y verdes

Frutti di Mare - Media

$41.000

Frutti di Mare - Completa

$45.000

Calamares, camarones, pulpo, almejas y palitroques

4 quesos - Media

$25.000

4 quesos - Completa

$28.000

Queso mozzarella, azul, ricotta y parmesano

Ricotta - Media

$25.000

Ricotta - Completa

$28.000

Crema de leche, tocineta, queso ricotta y parmesano

Napolitana - Media

$23.000

Napolitana - Completa

$6.000

Tomate, ajo, aceite de oliva, albahaca y queso parmesano

Al Burro - Media

$22.000

Al Burro - Completa

$25.000

Mantequilla, sal, pimienta y queso parmesano

Aglio Olio e Peperonccino - Media

$25.000

Aglio Olio e Peperonccino - Completa

$28.000

Ajo, ají, aceite de oliva y sal pimienta

Al Funghi - Media

$28.000

Al Funghi - Completa

$31.000

Porcini, champiñones, crema de leche y queso parmesano

Di Baco - Media

$25.000

Di Baco - Completa

$28.000

Crema de leche, queso ricotta, nueces, uva isabella y queso parmesano

Alfredo - Media

$23.000

Alfredo - Media

$26.000

Crema de leche, nuez moscada, mantequilla y queso parmesano

Camarones - Media

$42.000

Camarones - Completa

$45.000

Arrabiata - Media

$28.000

Arrabiata - Completa

$31.000

Tocineta, tomate, aceite de oliva, peperon chino y pecorino

Raviolis de carne - Media

$28.000

Raviolis de carne - Completa

$31.000

Raviolis de ricota y espinaca - Media

$28.000

Raviolis de ricota y espinaca - Completa

$31.000

Raviolis de trucha ahumada - Media

$31.000

Raviolis de trucha ahumada - Completa

$41.000

PIZZAS

Bondiola ahumada - Personal

$28.000

Bondiola ahumada - Estandar

$48.000

Tomate, mozzarella, bondiola ahumada, queso ricotta y rúgula

Pollo y Funghi - Personal

$28.000

Pollo y Funghi - Estandar

$41.000

Tomate, mozzarella, pollo y champiñones salteados en aceite de oliva y ajo

Búfala - Personal

$31.000

Búfala - Estandar

$48.000

Tomate, mozzarella, mozzarella de búfala, salami picante y rúgula

Búfala especial - Personal

$31.000

Búfala especial - Estandar

$48.000

Tomate, mozzarella, champiñones, mozzarella de búfala y rúgula

Ambrosia - Personal

$31.000

Ambrosia - Estandar

$45.000

Mozzarella, corazones de alcachofa, parmesano, mozzarella de búfala, cascara de limón rayado y tomillo

Campañola - Personal

$31.000

Campañola - Estandar

$48.000

Mozzarella, champiñones asados con aceite de oliva y ajo, pimentón, salami picante y mozzarella de búfala

Súper picante o diabola - Personal

$31.000

Súper picante o diabola - Estandar

$48.000

Tomate, mozzarella, tomate seco, queso azul, salami picante y ají picante

4 quesos - Personal

$28.000

4 quesos - Estandar

$41.000

Mozzarella, azul, ricotta y parmesano

Manzana verde y queso azul - Personal

$28.000

Manzana verde y queso azul - Estandar

$41.000

Mozzarella, queso azul y manzana verde

Napolitana - Personal

$28.000

Napolitana - Estandar

$41.000

Mozzarella, tomate y anchoas

4 Estaciones - Personal

$31.000

4 Estaciones - Estandar

$44.000

Mozzarella, jamón,corazones de alcachofa, champiñones y, aceitunas verdes y negras

Prosciutto Cotto Funghi - Personal

$31.000

Prosciutto Cotto Funghi - Estandar

$44.000

Mozzarella, jamón cocido y champiñones

Funghi Porcini - Personal

$28.000

Funghi Porcini - Estandar

$41.000

Mozzarella, tomate y hongos silvestres

Margarita - Personal

$28.000

Margarita - Estandar

$38.000

Mozzarella, tomate y albahaca

Caprichosa - Personal

$28.000

Caprichosa - Estandar

$41.000

Mozzarella, tomate, jamón y salami italiano

Picante de la casa - Personal

$28.000

Picante de la casa - Estandar

$41.000

Mozzarella, tomate, jamón, salami picante y jalapeños

Peperonata a la parmesana - Personal

$28.000

Peperonata a la parmesana - Estandar

$41.000

Mozzarella, tomate, pimentón, cebolla, rúgula y parmesano

Vegetariana - Personal

$28.000

Vegetariana - Estandar

$41.000

Mozzarella, tomate, zucchini, pimentón, cebolla y berenjena

Luis XVIII - Estandar

$61.000

Mozarella, salmón y caviar

Al Speak - Personal

$31.000

Al Speak - Estandar

$44.000

Mozzarella, tomate, queso ricotta y speak

Salchicha italiana - Personal

$31.000

Salchicha italiana - Estandar

$44.000

Mozzarella, tomate, queso ricotta y salchicha italiana

Prosciutto crudo - Personal

$31.000

Prosciutto crudo - Estandar

$48.000

Mozzarella, tomate y jamón serrano

Mariscos - Estandar

$51.000

Mozzarella, tomate y mariscos salteados

Pulpo - Estandar

$48.000

Mozzarella, tomate y pulpo

Camarones - Estandar

Mozzarella, tomate, camarones salteados, oregano, sal y pimienta

Remontada - Personal

$31.000

Remontada - Estandar

$48.000

Mozzarella, tomate, jamón, champiñones y la opción de: pollo, ternera o lomito

Roast Beef y rúgula - Personal

$31.000

Mozzarella, tomate, Roast Beef y rúgula

Roast Beef y rúgula - Estandar

$48.000

Mozzarella, tomate, Roast Beef y rúgula

LICORES

Aguardiente rojo - Trago

$5.500

Aguardiente rojo - Media

$45.000

Aguardiente rojo - Botella

$70.000

Aguardiente azul - Trago

$6.000

Aguardiente azul - Media

$49.000

Aguardiente azul - Botella

$78.000

Ron Medellín 3 años - Trago

$6.500

Ron Medellín 3 años - Media

$55.000

Ron Medellín 3 años - Botella

$95.000

Ron Medellín 8 años - Trago

$9.000

Ron Medellín 8 años - Media

$67.000

Ron Medellín 8 años - Botella

$112.000

Ron Medellín 12 años - Trago

$13.000

Ron Medellín 12 años - Media

$98.000

Ron Medellín 12 años - Botella

$172.000

Buchanan's - Trago

$17.000

Buchanan's - Media

$165.000

Buchanan's - Botella

$242.000

Old Parr - Trago

$17.000

Old Parr - Media

$175.000

Old Parr - Botella

$250.000

Vodka Smirnoff - Trago

$11.000

Vodka Smirnoff - Media

$75.000

Vodka Smirnoff - Botella

$105.000

Vodka Absolut- Trago

$11.000

Vodka Absolut - Media

$88.000

Vodka Absolut - Botella

$145.000

Ginebra Tanqueray - Trago

$22.000

Ginebra Hendrich - Trago

$22.000

Ginebra Fifty Pounds

$22.000

Tequila Don Julio - Botella

$243.000

Tequila Don Julio - Trago

$17.000

Tequila 1800 - Trago

$22.000

Jose Cuervo - Botella

$118.000

Jose Cuervo - Media

$68.000

Jose Cuervo - Trago

$11.000

Amaretto - Trago

$15.500

Bailey's - Trago

$12.500

CERVEZAS

Club Colombia dorada

$8.500

Michelada $9.800

Club Colombia roja

$8.500

Michelada $9.800

Club Colombia negra

$8.500

Michelada $9.800

Pilsen

$6.800

Michelada $8.300

Águila

$6.800

Michelada $8.300

Águila Ligth

$6.800

Michelada $8.300

Águila cero

$6.800

Michelada $8.300

Peroni

$12.500

Michelada $13.800

Heineken

$12.500

Michelada $13.800

Stella Artois

$12.500

Michelada $13.800

Budweiser

$12.500

Michelada $13.800

Corona

$12.500

Michelada $13.800

VINOS

Copa de vino

$17.000

Vin Brulet

$17.500

Sangría - Copa

$19.500

Sangría - Media

$42.000

Sangría - Jarra

$63.000

SODAS

Natural

$4.800

Michelada

$8.500

Saborizada

$8.500

LIMONADAS

Natural

$7.800

Cerezada

$8.800

Coco

$8.800

Antonia

$8.800

BEBIDAS FRÍAS

Té Hatsu

$8.500

Té Hatsu michelado

$9.500

Coca Cola

$5.500

Coca Cola cero

$5.500

Coca Cola ligth

$5.500

Sprite

$5.500

Agua Nacimiento

$6.200

Agua Brisa

$4.800

Jugos naturales

$7.800

Mango, fresa, guanábana,mandarina, mora y maracuyá

CAFÉ FRÍO

Mocca

$10.200

Antonia

$8.500

Opera

$13.800

Acerezado

$10.500

Fresa

$8.800

Crema limón

$11.200

Coctel de café

$9.800

Malteada

$12.200

BEBIDAS CALIENTES

Aromática

$2.800

Café americano

$3.200

Expreso

$4.200

Capuchino

$7.800

Capuchino con licor

$12.300

Café late

$5.600

Café macchiato

$4.500

Café mocca

$8.600

Café mocca con licor

$13.100

Irlandés

$10.500

Vienés

$6.800

Affogato

$7.800

Sorpresa

$7.200

Caribe

$10.200

Affogato y almendra

$10.200

POSTRES

Tiramisú

$13.200

Strudel de manzana

$13.200

Peras al vino tinto

$13.200

Brownie con helado

$13.200

Salami de chocolate

$13.200

Maria Luisa con helado

$13.200

Sede El Retiro
Sede Guatapé
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