
En 1985 nuestro padre trabajaba como inspector de policía en un corregimiento Llamado Berlín, que en ese tiempo estaba a un día camino en mula, mis padres estaban recién casados con un niño de brazos y otro bebe en la panza y por estas razones ella pasaba sus días en pueblo mientras él trabajaba lejos, usualmente enviaba cartas para informarle como estaba y preguntar por sus hijos, un dato curioso es que en las cartas escribía que sexo tendría el bebè que estaba por nacer y lo describía como (saludos a mi niña, mona, blanca , calva y zarca) Sin realmente saber que sexo tendría o cuales serian sus rasgos pues para esos días no habían posibilidades de un examen de sexo. Para finalizar sus cartas siempre escribía “siempre Alimor“. cuando crecimos leímos las cartas que mi mama conservo y nos parecía muy romántico que mi padre le escribiera que siempre seriamos su amor. Sin embargo, su nombre esta explicito en esa palabra “SIEMPRE ALIRIO MORENO” “SIEMPRE ALIMOR”. Mi padre ha sido un caficultor de corazón y es por esto que ahora nosotros sus hijos haciendo honor al amor familiar y al amor a la caficultura queremos hacerle un tributo con la marca ALIMOR.
EL RECOMENDADO DE LA SEMANA
MENÚ DEL DIA
$ 22.000 mil
CHICHARRON APANADO
CERDO AL PESTO
PECHUGA A LA PLANCHA
ROPA VIEJA
ARROZ BLANCO
ARROZ SALTEADO DE VEGETALES
CHIPS DE PLATANO
PURE DE PLATANO
ENSALADA VERDE
CREMA DE ZANAHORIA
JUGO DE MORA
Americano
$5.500
Campesino
$6.000
Carajillo antioqueño
$8,500
opcional (brandi o ron +2000)
Espresso
$5.500
Latte Caliente
$6500
En almendras $2.000 +
Te chai
$6500
Además la linea sadulable (pura) que contiene una Mezcla de te negro y especias (coco nuez moscada ,canela, gengibre, te negro, cardamomo anis, moringa , clavo y pimienta.
Te matcha caliente
$6500
Almendras $2000 +
Mocca
$9.500
Irlandes
$9.000
Filtrado para Compartir
$12.000
Filtrado Personal
$6.500
Milo Caliente
$6.000
Capuchino
$6.500
En almendras + $2000
Chocolate con leche
$6.000
En almendras + $2000
Chocolate sin leche
$5.000
Leche Purpura
$6.000
Leche Dorada
$6.000
Bebidas frías
Limonada natural
$6.000
Cold Brew
$5.500
Latte Frio
$7.500
Limonada de café
$8.000
Limonada de coco
$7.000
Limonada de mango biche
$7.000
Café frape
$9.000
Milo Frio
$7.000
Te matcha frio
$8.000
Te chai frio
$7.000
Malteada de Oreo
$12.000
Malteada de fresa
$12.000
Malteada de arequipe
$12.000
Malteada de Café
$12.000
Malteada de Gulupa
$12.000
Malteada opera
$14.000
Infusiones
Infusion de flores
$5.500
Infusion de matcha Lulo
$5.500
Infusion de Vainilla chai
$5.500
Infusion de Frutos Rojos
$6.000
Infusion Berry blush
$6.000
infusion de Frutos Amarillos
$6.000
Flor de Jamaica y Hierbabuena
$5.000
Frutos deshidratados
$8.000
ROJOS: Fresa, mora, arándanos, y flor de naranja
VERDE: Piña jengibre, tomate de árbol y naranja
TRADICIONAL: Piña, coco, mango, arándanos y flor de Jamaica.
Panadería
Brioche queso
$23.000
Brioche chocolate
$23.000
Brioche guayaba y queso
$23.000
Brioche arequipe
$23.000
Pan integral
$23.000
Pan de campo
$18.000
Croissant mantequilla
$6.500
$8.800
- Queso crema italiano (Pesto de albahaca)
- Queso
- Tres quesos
- Jamón y queso
- Chocolate
-Almendra
Palito Queso blanco
$6.800
Palito Queso Amarillo
$6.800
Palito Queso Tocineta
$7.200
Roll guayaba y queso
$7200
Roll de espinaca, queso y tocineta
$8.800
Corbatin de tomate y queso napolitano
$8.500
Pastel tres quesos
$8.800
Pastel de carne
$8800
Pastel arequipe y queso
$7.800
Mug cake chocolate
$15.000
Mug cake café (vegano)
$15.000
Mug cake queso (bajo en sodio)
$15.000
Mug cake avena (sin gluten)
$15.000
Mug cake vainilla choco (keto)
$16.500
Tortas y postres
LAS DE SIEMPRE
$11000
- Chocolate, Red velvet, Green velvet, Coco y Ron, Humeda de maracuya o manzana y nuez.
LAS MAS +
$12000
Zanahoria y almendras, zanahoria- almendras y pasas, Chocoarequipe y nuestros deliciosos Cheesecake de ( Arequipe y frutos rojos)
Alfajor
$6600
Alfajor mini
$3.000
Brownie mini
$4000
Helado Morenito
$11.000
Desayunos
BOWL DE FRUTAS
$14000
Seleccionan una fruta base entre papaya, melón o banano.
que van a ir acompañados de (fresa, kiwi, manzana y Arandanos) con una base de yogur griego o kumis, acompañado de granola y semillas de chia.
CANASTA DE PAN
$16000
Ideal para compartir.
TIPO AMERICANO
$16000
Con croissant de mantequilla o arepa paisa según el gusto y una porción de fruta.
TIPO MONTAÑERO
$18000
OMELET AL AMOR DEL DIA
$18000
Acompañados de fruta o pan artesanal segun eleccion.
TOSTADAS FRANCESAS
$16000
Opcional puedes acompañarlas de tocineta caramelizada + $4 mil
TOSTADAS FLORENTINO
$16000
Servidos con fruta o mix verde.
TOSTADAS PIE MONTESA
$16000
Acompañados de fruta o mix verde.
TOSTADAS ADAN
$19000
Acompañadas con fruta.
Entradas
Entrada de chorizo
$ 25.000
Entrada de chicharron
$ 25.000
PAPAS
Papas alimor
$20.000
Salchipapas
$20.000
Papas pork
$24.000
Sanduches
$ 20000
Elaborado con dos tostadas de pan campo selladas en una deliciosa mezcla de huevo, acompañada por queso mozarela, queso chédar, jamón, tocineta caramelizada, aguacate y lechuga............ más una porción de fruta o papas chips con salsa de la casa.
Bondiola
$26.000
Atún
$21.000
Pollo
$21.000
Pollo y Maicitos
$21.000
Pollo y Champiñones
$21.000
Jamón y Queso
$20.000
Tomate y Tres Quesos
$21.000
Pizzas
Chorizo Español
$28.000
Champiñones al Pesto
$28.000
Pollo y Champiñones
$34.000
Jamón Serrano
$28.000
Hawaiana
$28.000
Cretti
$28.000
Vegetales alimor
$28.000
Pastas
Alfredo
$28.000
Carbonara
$28.000
Napolitana
$25.000
Boloñesa
$28.000
Lasagna de carne
$32.000
Lasagna de pollo y pesto de albahaca
$32.000
CARNES
COSTILLA ALIMOR
$35.000
ensalada fresca y chimichurri.
CHICHARRON TOSTADO
$28000
ensalada fresca.
CHATA O CHURRASCO
$35.000,
ensalada fresca y chimichurri.
Gaseosas
Bretaña 330 ml
$4.000
Cocacola
$4.500
Botella agua
$3.500
Botella Agua Mineral
$4.500
Te hasu
$7.000
Soda hasu
$4.000
Cervezas
Cerveza Águila
$5.000
Cerveza Corona
$12.000
Cerveza Coronita
$6.000
Cerveza Stellar 269
$7.000
Cerveza Stellar 330
$12.000
Cerveza michelob ultra
$8.000
Cerveza Club Colombia
$8.000
Cola y Pola Refajo
$5.000
Heineken 330ml
$7.000
Tres Cordilleras
$10.000
Artesanal Hakunabeer
$12.500
Michelado
3.000
Michelado de mango.
7.000
Coctelería
$25.000
escoge entre margarita, mojito, daiquiri y tequila sunrise.
$18.000
Mojito de gulupa
$18.000
Mojito de jäger
$22.000
Mojito de café
$20.000
Margarita
$18.000
Daiquirí
$18.000
Coronarita
$19.000
Sex on the beach
$18.000
Tequila sunrise
$18.000
Gin tonic
$18.000
Guandolo alimor
$20.000
Amor de verano
$17.000
Copa de sangría tinto o rose
$18.000
Piba de vino
$18.000
Recomendamos acompañarlo con un escarchado de sal especiada con naranja y canela.
Licor
Aguardiente 1/2 Rojo
$45.000
Aguardiente 1/2 azul
$55.000
Aguardiente 1/2 verde
$45.000
Aguardiente Tetra Rojo
$120.000
Aguardiente Tetra Verde
$120.000
Aguardiente Tetra Azul
$130.000
Aguardiente 1/4 rojo, verde,
$25.000
RON VIEJO DE CALDAS 8 AÑOS BOT
$145.000
RON VIEJO DE CALDAS 8 AÑOS 1/2
$76.000
BUCHANA´S DELUXE 12 AÑOS BOT
$210.000
OLD PARR 12 AÑOS 1/2
$160.000
BAILEYS BOTELLA X 700 ML
$120.000
BUCHANA´S DELUXE 12 AÑOS TRAGO
$16.000
BAILEYS TRAGO
$7.000
VINOS
JARRA DE SANGRIA ALIMOR
$85.000
LA HUERTA
$60.000
TOCORNAL
$60.000
GATO NEGRO
$60.000
SANTA ELENA
$60.000
GATO NEGRO
$60.000